شهدت أسعار السردين في مختلف الأسواق المغربية خلال الفترة الأخيرة انخفاضا ملحوظا، حيث استقر ثمن الكيلوغرام الواحد في حدود 13 درهما ببعض المناطق، وذلك بعد مرحلة سابقة عرفت ارتفاعا في الأسعار.
ويعزو مهنيون هذا التراجع إلى وفرة العرض في الأسواق، نتيجة تحسن ملحوظ في كميات المصطادات خلال هذه المرحلة، ما ساهم في إعادة التوازن بين العرض والطلب وبالتالي الضغط على الأسعار نحو الانخفاض.
كما أوضح عدد من الفاعلين في قطاع الصيد البحري أن انتهاء فترة الراحة البيولوجية للأسماك السطحية كان له دور مهم في زيادة الكميات المتوفرة من السردين، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على الأسعار المعروضة لدى الباعة.
وفي السياق ذاته، ساعدت الظروف المناخية الملائمة خلال الأيام الأخيرة على تعزيز نشاط أسطول الصيد، مما أدى إلى ارتفاع حجم الصيد ليس فقط بالنسبة للسردين، بل أيضا لأنواع أخرى مثل “الأنشوبا”، وهو ما زاد من وفرة المنتوج في الأسواق المحلية.
ويتوقع مهنيون أن يستمر هذا الاستقرار النسبي أو يشهد مزيدا من الانخفاض خلال الأسابيع المقبلة، في حال استمرار نفس مستويات العرض وتحسن ظروف الصيد.
